Mos' nincs kedvem.
De! Megvan a következő VKF forduló kiírása, és már azt is tudom, kinek a bőrébe fogok bújni. Valós személy és nem csokival kapcsolatos, ennyit elárulhatok =)
Sunday 12 August 2007
Tuesday 7 August 2007
A Nagy Banános Csokiteszt 3. forduló - Bobby
Az első, nyaralásról származó csoki nem kifejezetten svájci csoki, tekintve, hogy egy osztrák benzinkút boltjából való, ellenben nagyon jól kapcsolódik a nemrég elkezdett banános tesztekhez. Kedves Bobbynk az előzőektől eltérően nem hirdeti magáról, hogy banánkivonatot tartalmaz, és a csomagolás is csak annyit közöl szűkszavúan, hogy banane paste található őbenne, legyen az akármi. Megjelenését tekintve igencsak emlékeztet a Chokitora (tényleg, lehet még kapni olyat?), ez azonban sokkal kevésbé ropog, viszont határozottan kellemes a tejcsokiborítással egyetemben. Na de a töltelék íze... Nehéz megfogalmazni, milyen is ez a banane paste, mindesetre elég meghökkentő, csak éppen nem a pozitív értelmében. Sokat gondolkoztam, mire is hasonlít, mígnem arra jutottam, hogy ez olyan, mint a zizi íze nagyjából százzal megszorozva és még némi cukorral megspékelve. Huh!
(Már előre félek az epres és a karamellás verziójától =))
Honnan? Landzeitból.
Mennyiért? 0,95 € (ha emlékezetem nem csal)/40 g.
Choc-o-meter:
Friday 3 August 2007
VKF A nyaralás íze - Svájci vaníliás sütemény
Ennek a sütinek az eredetijét Svájcban, és azon belül is Luganóban kóstoltuk a piacon, és bár nem fűződik hozzá semmilyen frappáns történet, mégis úgy gondoltam, jó lesz a VKF hetedik fordulójára. A másik esélyes a korzikai gesztenyés kifli lett volna, de inkább a frissebb élményre esett a választás, meg amúgy sem vagyok biztos abban, hogy sikerült volna kivitelezni =)
Apró technikai malőrök természetesen most is történtek, kezdve azzal, hogy csak egy 3/4 zacskónyi zselatin árválkodott csak a fiókban, így nem lett annyira tömör, mint a luganói változat. De megnyugtat, hogy a jelenlévők igen gyorsan elpusztították, úgyhogy azt gondolom, érdemes még egyszer nekifutni =) Egyébként elég bugyuta kis recept, de a magamfajta türelmetleneknek tökéletesen megfelel =)
Hozzávalók
A tésztához:
A két tojást alaposan összekeverem a cukorral, hozzáöntöm a margarin-tej keveréket, végül a sütőporos lisztet. Egy 24 cm átmérőjű, kivajazott-lisztezett kapcsos tortaformába öntöm a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütöm. A krémhez elkészítem a pudingot, majd hozzáadom a villával összetört túrót és a cukrot, végül a zselatint. A krém rá a tortalapra, majd az egészet be a hűtőbe, egészen másnapig.
Apró technikai malőrök természetesen most is történtek, kezdve azzal, hogy csak egy 3/4 zacskónyi zselatin árválkodott csak a fiókban, így nem lett annyira tömör, mint a luganói változat. De megnyugtat, hogy a jelenlévők igen gyorsan elpusztították, úgyhogy azt gondolom, érdemes még egyszer nekifutni =) Egyébként elég bugyuta kis recept, de a magamfajta türelmetleneknek tökéletesen megfelel =)
Hozzávalók
A tésztához:
- 3 dl liszt
- 1,5 dl cukor
- 15 dkg margarin
- 1 dl tej
- 2 tojás
- sütőpor
- 1 csomag vaníliás puding (4 személyes)
- 25 dkg félzsíros tehéntúró
- 2-3 ek. cukor
- zselatin
A két tojást alaposan összekeverem a cukorral, hozzáöntöm a margarin-tej keveréket, végül a sütőporos lisztet. Egy 24 cm átmérőjű, kivajazott-lisztezett kapcsos tortaformába öntöm a masszát, és előmelegített sütőben 180 fokon 40-45 percig sütöm. A krémhez elkészítem a pudingot, majd hozzáadom a villával összetört túrót és a cukrot, végül a zselatint. A krém rá a tortalapra, majd az egészet be a hűtőbe, egészen másnapig.
Subscribe to:
Posts (Atom)